Les entrées:

L’anchoïade : panaché de légumes croquants sauce anchoïade ou vinaigrette  (CDI)      14€

La Burrata: tomates multicolores, Burrata à la truffe, huile d’olive vierge (AG)           17€

Le ceviche de saumon mariné (D)         15€

La planche de jambon à la truffe en chiffonnade         15€

Le pain perdu d’aubergine jambon cru et copeaux de parmesan  (ACG)       15€

Les plats:

Côté terre: 

Cote de bœuf Simmental      48€

Picahna Angus Argentine         25€

Un Chuck flap Balck Angus USA 25€

La pluma de cochon         23€

Le faux filet Charolais       24€

Burger Corse: pain maison, steak haché bœuf/ figatellu, tome Corse, mayonnaise à la figue maison (ACGK)  22€

Burger Vegan: steak d’haricots rouge aux épices et fromage vegan (ACGKJ)      22€

Tartare de bœuf Charolais au couteau, pesto rosso (tomates confites, basilic, ail, parmesan)  (A)   20€

côté mer:

Le poisson frais du jour, une daurade entière  grillée au barbecue à pierre de lave  (D)     5,5€/100grs

Poulpe grillé au barbecue à Pierre de lave      23€

Tous nos plats sont accompagnés de légumes grillés et pomme de terre tapées 

Les desserts:
Le café gourmand (ACEFGHK) 8,5€

L’assiette de fruits frais 9€

Le provençale (Biscuit a l’huile d olive, compotée d’abricot, crémeux de thym) (ACEGH) 7€

Le tiramisu corse (canistrelli, crème de marron, glace aux marrons, mascarpone) (AEG) 7€
La coupe la Paillote ( sorbet pêche de vigne, citron basilic, fraise, coulis de fruits de la passion ) maison de la glace artisan glacier 7€

La glace deux boules 5€

Le dessert du jour 6€

Le fromage du moment 8€